Вопросы с тегом 'indian-cuisine'

Спасибо, но это, кажется, больше подходит тесто, чем тесто, приготовленное в хлебопечке. И "kobadome" скорее всего означает "применение microbevel" (небольшой, более тупой скос в передней, так что вы получи ...
17

Били и яйцами-пашот

Однажды я прочитал статью одного шеф-повара, который устал от обычных способов поедания яиц и "изобрел" новый метод первой трещины яйца в миску и взбивать их, до очень очень аккуратно и быстро сбросив весь бардак в водоворот кипящей воды. Яйца сварить за считанные секунды и извлекаются с помощью ситечка, а затем сразу же подают с оливковым маслом/солью/перцем. Текстура, как яичница, но намного легче. Два вопроса: кто-нибудь еще знает об этой статье? Я люблю читать его снова, но мой Google державы не меня за такой универс ...
11 сент. 2015 г., 2:28:35
20

Я могу зажарить в стекло?

Все, Недавно мы переехали, и воспринял это как предлог, чтобы угробить кучу старых и умирающих противнях. Мы сохранили хотя некоторые стеклянные подносы (подходит для приготовления пищи В), и в конечном итоге использовала их для почти все наши приготовления в духовке. На вершине я по-прежнему использовать либо сталь покрытая медью дном, вещи или чугунной посуде, но за это в основном стекло. Кажется, все получилось просто замечательно - я что-то пропустила? Совершить ужасное грех, я как-то забыл? Н ...
19 янв. 2015 г., 18:29:12
21

Почему горчица раздражает меня?

Я думала, я купила горчицу, но когда я положил его на хот-дог и съел его, это не на вкус как горчица. Его раздражал мой нос и послали ударную волну через мой череп. Так что я купил другой марки, но там не было большой разницы. Я чувствую, что раздражает, ощущение покалывания и перекатывались в моей голове, когда я откусить. Я думаю, что это желтая горчица, на этикетке написано "горчица стол". Я не припомню, что такая реакция, когда едят горчицу из Макдональдса. ...
18 апр. 2011 г., 17:11:41
21

Готовится заморозить, разморозить и разогреть

У меня есть вагончик и хотел бы, чтобы приготовить как можно больше вещей, чтобы не покупать консервы и работать с как можно большим количеством свежих продуктов. Это слишком сложно, чтобы делать это на ежедневной основе, поэтому я хотел, чтобы иметь возможность провести один полный день приправы и варить несколько рецептов, хватает на пару недель и заморозить его порционно. Меня беспокоит то, если заморожены, будет ли вкус еды быть изменены после размораживания и разогревания служить? Вот несколько примеров того, что я хотел бы заморозить, ...
22 окт. 2018 г., 21:27:45